Seiche

La seiche, également connue sous son nom scientifique Sepia officinalis, est un délicieux fruit de mer très apprécié dans la cuisine française. Sa chair tendre et savoureuse en fait un met de choix pour les amateurs de fruits de mer. La seiche est polyvalente et peut être préparée de nombreuses manières : grillée, poêlée, frite ou encore marinée. Ce mollusque est non seulement délicieux, mais il est également riche en protéines et faible en matières grasses, en faisant un choix sain et équilibré pour tous les amateurs de cuisine. Que ce soit en salade, en risotto ou en paella, la seiche apportera une touche d'originalité et de saveur à tous vos plats. N'hésitez pas à découvrir ou redécouvrir ce fruit de mer de qualité exceptionnelle pour des repas succulents et raffinés.